広尾「アンド ザ フリット」お芋の種類&カットが選べるポテト専門店
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ポテト好きの聖地、広尾のAND THE FRIET。
ポテトマニアとして、このお店には行っておかなくては。。と長いこと憧れていたお店でした。
そろそろオープン当初ほどは混雑していない？！
と期待しつつ、日曜日に訪問。
それでもやっぱり6人くらいは並んでいました^^;
注文を受けてから揚げるので、時間が掛かるのは仕方がない。
↑揚げたものをストックしてあるかと思いきや…こちらは見本。
ポテトの種類は
★ストレートカットのビンチェ(ベルギー産)
★ハーフカットのマチルダ(北海道産)
ストレートカットの北海こがね(北海道産)
ウェッジカットのシャドークイーン(北海道産)
ウェッジカットの紅まさり(茨城県産)
ハッシュドチーズフリット
カーリー
クリスピー
があり、今回は★印を食べました♪
ディップは10種類あり、自家製ケチャップをば。
ハーフ&ハーフのボックスで780円。
それに+200円でジンジャーエールをつき。
シュールな絵が！
そして…待ってました！！
ビンチェ&マチルダ
揚げたてを自家製ケチャップをつけて食べると…
あっっっつい！！！感動的な熱さ！！
軽く上顎火傷しました笑
揚げたて熱々で、外はサクっとしていますが、中はホクホクというよりはトロトロに近いかも？！美味しい〜！！！
特に半分にカットしてあるマチルダは、ホクホク系を想像していましたが、こちらもかなり柔らかい。
色々な種類を選べて、しかもこの熱々を食べられるのはいい！！やっぱりポテトは揚げたてに限りますな。
ただ、この量は瞬殺でした。
ベルギーのフリッツって、山盛り出てくるイメージがあったので、
もうこれ以上ポテト食べられない！ってなりたかった(ベルギーで食べても多分ならないけどw)。
そういう意味で、ポテト欲はこちらのお店の方が満たされました。
でも！グルメポテトを食べられて大満足！
都内に他にも専門店があるようなので、探求しなくては…♡
